Frozen Sise ẹran ẹlẹdẹ

Apejuwe Kukuru:


Ọja Apejuwe

Ibeere

Ọja Tags

Ifihan ọja Awọn ohun elo aise wa lati awọn ibi-pa ati awọn ile-iṣẹ iforukọsilẹ okeere ni Ilu China. Awọn ohun elo aise ti a gbe wọle jẹ pataki lati Faranse, Spain, Netherlands, ati bẹbẹ lọ.
sipesifikesonu Awọn alaye diẹ sii, gba aṣa
awọn ẹya Iwọn ti ọra si tinrin jẹ 3: 7, ọra ṣugbọn kii ṣe ọra.
Kan ikanni Dara fun ṣiṣe ounjẹ, pq ile ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ miiran.
Awọn ipo ipamọ Cryopreservation ni isalẹ -18 ℃

Eran tio tutunini tọka si ẹran ti o ti pa, tutu-tutu lati yọ acid kuro, ti o tutu, ati lẹhinna tọju ni isalẹ -18 ° C, ati iwọn otutu ẹran jijin wa ni isalẹ -6 ° C. Ẹran tio tutunini didara jẹ gbogbo didi ni -28 ° C si -40 ° C, ati pe didara eran ati adun ko yatọ si ti ẹran tuntun tabi tutu.

Ti o ba di ni otutu otutu, didara ati adun ti ẹran yoo yatọ pupọ, eyiti o jẹ idi ti ọpọlọpọ eniyan fi ro pe ẹran tutunini ko dun. Sibẹsibẹ, awọn oriṣi meji ti eran tio tutunini ni igbesi aye gigun, nitorinaa wọn ti lo kaakiri.

Ipa microbial
1. Orisirisi awọn aati biokemika fa fifalẹ lakoko iṣelọpọ agbara ti awọn nkan ti makirobia ni awọn iwọn otutu kekere, nitorinaa idagba ati atunse ti awọn ohun alumọni yoo fa fifalẹ.
2. Nigbati iwọn otutu ba lọ silẹ ni isalẹ aaye didi, omi inu awọn microorganisms ati alabọde agbegbe ti di, eyiti o mu ki iki ti cytoplasm pọ si, mu ifọkansi elekitiro, yipada iye pH ati ipo colloidal ti awọn sẹẹli, ati pe awọn sẹẹli. Ipalara, awọn iyipada ayika ati ti ita wọnyi jẹ idi taara ti idiwọ tabi iku ti iṣelọpọ ti makirobia.
Ipa ti awọn ensaemusi
Igba otutu ko ni dojuti enzymu patapata, ati enzymu tun le ṣetọju apakan ti iṣẹ rẹ, nitorinaa catalysis gangan ko da duro, ṣugbọn o n lọ laiyara pupọ. Fun apẹẹrẹ, trypsin tun ni ifaseyin ti ko lagbara ni -30 ° C, ati awọn enzymu lipolytic tun le fa hydrolysis ti o sanra ni -20 ° C. Ni gbogbogbo, iṣẹ enzymu le dinku si iye kekere ni -18 ° C. Nitorinaa, ifipamọ otutu-otutu le fa akoko igbala ti ẹran.


  • Ti tẹlẹ:
  • Itele:

  • Jẹmọ Awọn ọja