Kung Pao adie
Adie Kung Pao jẹ ounjẹ ibile olokiki ti o jẹ olokiki ni ile ati ni okeere.O wa ninu ounjẹ Shandong, onjewiwa Sichuan, ati onjewiwa Guizhou, ati awọn ohun elo aise ati awọn ọna rẹ yatọ.Ipilẹṣẹ ti satelaiti yii jẹ ibatan si adiye ti o ni obe ni ounjẹ Shandong, ati adiye lata ni onjewiwa Guizhou.Lẹhinna o ni ilọsiwaju ati gbe siwaju nipasẹ Ding Baozhen, bãlẹ ti Shandong ati Sichuan bãlẹ ti Qing Dynasty, ati ki o ṣe titun kan satelaiti-Gongbao adie.O ti kọja titi di oni, ati pe satelaiti yii tun ti pin si bi satelaiti ile-ẹjọ Beijing kan.Nigbamii, Kung Pao Chicken tun tan kaakiri.
Adie Kung Pao ti wa ni jinna pẹlu adie gẹgẹbi eroja akọkọ ati afikun pẹlu ẹpa, ata ati awọn eroja iranlọwọ miiran.Pupa sugbon ko lata, lata sugbon ko imuna, lagbara lata adun, dan ati agaran ẹran.Nitori awọn oniwe-lata lenu, awọn tenderness ti adie ati awọn crispness ti epa.
Ni Oṣu Kẹsan ọdun 2018, o jẹ iyasọtọ bi “ounjẹ Kannada” laarin awọn awopọ Ayebaye mẹwa mẹwa ni Guizhou ati awọn ounjẹ Ayebaye mẹwa mẹwa ni Sichuan.
Kung Pao Chicken jẹ ijuwe nipasẹ didùn ni lata ati lata ni didùn.Irora adie ati epa epa, ẹnu jẹ lata ati agaran, pupa ṣugbọn kii ṣe lata, lata ṣugbọn ko lagbara, ati ẹran jẹ dan ati agaran.
Lẹhin ti a ti gbe adie kung pao wọle, ori ahọn naa kan lara diẹ ati ki o lata, lẹhinna o dun si awọn itọwo itọwo, ati pe “ekan ati ekan” kan yoo wa nigbati o jẹun, adiye naa labẹ gbigbona, lata, ekan ati ki o dun package , Orisun omi alubosa, epa ṣe eniyan fẹ lati da.
Awọn orukọ ti Kung Pao Chickens nibi gbogbo jẹ kanna, ṣugbọn awọn ọna yatọ:
Ẹya Sichuan ti Kung Pao Chicken nlo awọn ọmu adie.Nitoripe awọn ọmu adie ko rọrun lati ṣe itọwo, adie naa rọrun lati jẹ tutu ati ki o ko tutu.O nilo lati lu adie pẹlu ẹhin ọbẹ ni igba diẹ ṣaaju ki o to iwọn adun naa, tabi fi sinu Ẹyin funfun kan, adie yii yoo jẹ tutu ati ki o dan.Ẹya Sichuan ti Kung Pao Chicken gbọdọ lo awọn ẹpa kukuru kukuru ati awọn koko ata ti o gbẹ, ati pe adun gbọdọ jẹ lychee lata.Awọn Ata Festival ni jin-sisun ati ki o fragrant, fifi awọn lata adun.
Ẹya ounjẹ Shandong ti Kung Pao Chicken nlo awọn itan adie diẹ sii.Lati le ṣe afihan itọwo adie Kung Pao dara julọ, ounjẹ Shandong tun ṣafikun awọn abereyo oparun diced tabi bata ẹṣin diced.Iwa ti Kung Pao Chicken jẹ aijọju kanna bii ti onjewiwa Sichuan, ṣugbọn akiyesi diẹ sii ni a san si aruwo, lati le ṣetọju titun ti adie naa.
Ẹya Guizhou ti Kung Pao Chicken nlo Caba Chili, eyiti o yatọ si awọn ẹya Sichuan ati Shandong.Ẹya Guizhou ti Kung Pao Chicken jẹ iyọ ati lata, eyiti o dun diẹ ati ekan.Jọwọ san ifojusi si ọrọ naa "ekan".Gbona ati ekan jẹ ọkan ninu awọn ami pataki ti o ṣe iyatọ onjewiwa Guizhou lati onjewiwa Sichuan.
